desayuno saludable

Hola Naturopatas sin titulo como yo.


Creo que no me equivoco si digo que a estas alturas TODOS sabemos las propiedades , vitaminas, beneficios etc... de todo tipo de alimentos ya sean  semillas, carnes verduras, frutas etc...

¿A que si?

Quien mas quien menos nos hemos interesado en alguna ocasión  de algún producto que nos fuese beneficioso.


 He leído  y escuchado que las semillas de lino son muy buenas  ( fibra , Omega-3 ) y realmente son muy agradables de comer.

 Os voy a contar una receta que esta muy bien para desayunar.
La verdad es que no era una receta que pensara publicar pero llevo varios días desayunando esto y como  me gusta, pues os lo cuento.

!OJO!
Marymerche no es tonta, a Marymerche la gustaría desayunar un buen sobao o una buena tostada de pan con mantequilla.
Es el cuerpo de Marymerche el que es tonto que no acaba de enterarse que la grasa y el colesterol no nos llevan a buen puerto.

Después de tanta justificación .. voy con la receta.

Estos son los ingredientes originales aunque de mi mano mayor he hecho una variación.

Como veis vuelvo a utilizar los sobres de stevia de " + Vida Nature" para que la receta sea saludable al 100%100

Vamos con ello:
2 cucharadas soperas de lino
2 cucharadas soperas de cacao puro* ( aquí va mi variación)
2 claras de huevo
1 cucharada de café de Royal
1/2 cucharada  (o un poco mas) de café de sal de frutas
2 o 3 sobres de Stevia

* como el cacao puro es muy amargo y fuerte he probado a mezclarlo con colacao 0%
* y la otra variación ha sido sustituirlo por leche en polvo desnatada.

En un molinillo de café o similar se mezclan todos los ingredientes secos ( IMPORTANTE : hay que romper la cascara del lino)
Y  ya despues se mezcla todo con las claras.
 al microondas 1;30 min

Se acabó.

Este es el de la leche en polvo recién salido del micro.

Aquí tenéis las dos variantes 
lo parto longitudinalmente para  que me queden rebanadas mas delgadas.
¿ con qué lo acompaño?
Pues lo blanco  es el queso que hago de yogur y lo granate es el vicio con el que me premio:
 Mermelada de higos

!Que siiiii! que os doy la receta del queso.

Aquí está